Primer Mercado Gastronómico de la Sierra de Madrid
La Cata
La Cata Gastromarket es el primer y único mercado gastronómico de la Sierra de Madrid. Tras cuatro años de proyecto, Clarisa Gil y Óscar García, creadores de una nueva forma de ver y entender la restauración en la Sierra, apuestan por el turismo gastronómico local, la salud, la sostenibilidad medioambiental, y la responsabilidad social. Todo ello en un entorno incomparable, reino natural declarado Bien de Interés Cultural al norte de la Comunidad de Madrid.
Un concepto fine-dining gracias a la colaboración con los productores locales y sus productos de la más alta calidad. Con menús degustación y una amplia selección de vinos para su perfecto maridaje, cervezas artesanas, y tragos de diseño propio.
La Cata Gastromarket conjuga localización, espacio, diseño, iluminación y música para portar calidez a la estancia. Diseñado en exclusividad por los propietarios, con la colaboración de su inestimable amigo, el diseñador Alfredo Velasco.
Eventos
La Cata Gastromarket dispone de dos espacios:
-Una terraza de 120 metros cuadrados con capacidad máxima de 40 personas y mínima de 20.
- Local interior de 80 metros cuadrados con capacidad máxima de 30 personas y mínima de 20.
Cada espacio puede ser reservado por individual o en su conjunto total.
Ofrecemos alquiler de espacios y menús personalizados.